Sự “bí ẩn” không chỉ thể hiện ở danh tính người đầu bếp mà còn ở toàn bộ trải nghiệm ăn uống: địa điểm không cố định, thực đơn thay đổi liên tục, cá
Bên cạnh đó, nhiều làng kẹo đã mở rộng mô hình sản xuất theo hướng công nghiệp hóa – bán tự động, sử dụng máy móc để nâng cao năng suất nhưng vẫn gi
