Những chiếc máy xèng cổ điển, hay còn gọi là máy "one-armed bandit", đã ra đời từ cuối thế kỷ 19. Máy xèng đầu tiên, được thiết kế bởi Charles Fey v
Chế biến Rujak Bonanza không quá phức tạp, nhưng yêu cầu sự tỉ mỉ trong việc lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu. Dưới đây là cách chế biến món ăn này: